여름철 채소 오이의 7가지 효능과 요리법
오이는 높은 수분 함유량과 저칼로리, 다양한 영양소 함량으로 인해 건강과 미용에 많은 효과를 가지고 있습니다. 높은 수분 함유량과 식감으로 간식으로 적합합니다. 하나에 칼로리는 불과 10~20 kcal에 불과하지만, 유익한 다양한 영양소를 물에 함유시킨 타코노산, 비타민 A+E, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 오이에는 효소, 영양물질, 식이섬유 등이 풍부하여 소화를 촉진시켜 몸속의 독소를 배출시키고, 혈당 조절, 체력 증진, 항산화 작용 등의 효과를 가져올 수 있습니다. 또한, 오이를 이용한 미백 크림 등의 화장품이 많이 존재하는 이유 중 하나는 오이가 미백 효과가 있는 비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화 성분과, 물 분자까지도 잡아 놓기 때문입니다. 그래서 오이를 사용한 샤워제나 스킨케어 제품..
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